Mad hele året med kuglegrill

Vi fik en Weber kuglegrill i julegave. Siden da er anden hvert år stegt i kuglegrillen. Om sommeren er der ingen ende på, hvad man kan tilberede på grillen. Grillpølser er det mest enkle. Men det behøver man ikke at bruge låget til. Generelt kan man sagtens klare sig med en almindelig grill, hvis man kun skal tilberede to bøffer og nogle pølser.

Låget gør kuglegrillen velegnet til mange opskrifter – året rundt. Jan Glæsel står bag nogle gode bøger om at grille, men henviser nu fra hjemmesiden bruglaaget.dk til Weberklubben.


Brug briketter i din kuglegrill

Det er vigtigt at bruge briketter – og ikke kul i kuglegrillen. Kullene brænder alt for hurtigt, så flyveasken ødelægger maden. Desuden bliver det dyrt i længden med alt det kul, der skal bruges. Weber markedsfører briketter, kaldet Heat Beds, som giver en ensartet varmefordeling.

Med grillpølser er det ikke nødvendigt at bruge låget...