Ildrøde og gyldne blade toner frem på havens stauder og buske, inden de sprøde falder til jorden. Vi bringer en billedserie af stjernerne i efterårshaven…
Tag: blåbær
De sidste blåbær
Den sidste håndfuld blåbær er høstet, men der er stadig hindbær og brombær i haven. De store amerikanske blåbær er søde og saftige, nemme at plukke og kort sagt et hit til enhver have med plads til et surbundsbed. Vi mangler endnu at plante bunddække, så der ikke skal luges […]
Bær i alle farver
Ribsbuskene bugner, både de røde og de hvide. De kræver, ligesom solbær, lidt sukker for at glide ned i rå mængder. Alternativt kan de bruges i salat. Stikkelsbærene er lækre i år, plukket på det helt rigtige tidspunkt, lige før de brister. De kan spises, som de er. Og så […]
Projekt Blåbær
Det er en stigende tendens at dyrke sine egne grøntsager, men man kommer ikke sovende til en køkkenhave. I Idas Have nøjes vi ind til videre med krydderurter i krukker suppleret med en heftig frugthave. Vi har et kirsebærtræ, to æbletræer, tre stikkelsbær-, to solbær-, to røde ribs- og to […]
Bær i forhaven
Bær er blandt de sundeste spiser, som haven kan diske op med. Bærbuske er også nemme, hvis man ikke lader sig stresse af de bær, man ikke når at plukke. Man kan hurtig få pladsproblemer i haven, så hvis man har et lille stykke solbeskinnet forhave, kan det være et […]